Thomas Kern – Food Safety
Thomas Kern – Food Safety
Lebensmittelsicherheit
Die Anforderungen werden immer höher und komplexer: Flexibilität, Kostenführerschaft, Operational Excellence…
- Sie wollen einen neuen Standard einführen?
- Oder möchten Sie Ihre aktuellen Zertifikate auf das nächste Level bringen?
- Sie müssen noch interne Audits durchführen?
- Würden Sie gern Lieferanten auditieren und benötigen Unterstützung?
- Ihre Mitarbeiter müssen geschult werden?
Sie brauchen
- praktische Tipps
- Hilfestellung
- Unterstützung
Lassen Sie uns zusammenarbeiten!
Nutzen Sie meine praktische Erfahrung von über 20 Jahren als Leiter des Qualitätsmanagement in verschiedenen Firmen.
Meine Leistungen als Lebensmittel Auditor
Consulting
- Risikobetrachtung und Bewertung Ihrer Prozesse
- HACCP-Verifizierung
- Dokumentation
- Bewertung und Nutzung datenbasierter Qualitätssicherung
- Begleitung bei Kundenaudits
- Interim Management
Training
- Neue Anforderungen: Interpretation und die praktische Umsetzung
- Hygieneschulungen: Online oder lieber vor Ort, aber immer mit praktischen und verständlichen Beispielen
- Fremdkörper-Management und Allergene: Von der Basis bis zum Higher Level
Audit
- interne Audits, auch mit Ihren Dokumenten, KVPs und CAPA
- Lieferanten-Audits
- Quality Supply Chain optimieren
- Wie wäre es denn, wenn man das Audit nutzt, um die Kolleginnen und Kollegen zu coachen?